食育

からだが求める味覚

手軽な美味しさ、目で見る美しさ、とろけるような美味しさこれらは砂糖と脂肪の演出です。

わかりやすい美味しさは脳に刺激が届きやすく仕組まれた美味しさなので、やみつきになったり、食べ過ぎてしまいます。

ファーストフードのおいしさと運動後の１杯の水、お腹がすいた時のおにぎりどちらに美味しいと感じますか？？

からだが求める味覚と食を復活させるためには、選ぶ知恵が必要です。

幼少期にバランスの取れた食の体験があれば、復活は容易になると言われています。